Aprenderemos a hacer masa de pizza casera. La masa de pizza italiana es muy fácil de hacer y es una de las recetas más buscadas en Internet, así que les voy a dar mi receta.
Tabla de contenidos
Ingredientes para masa de pizza casera
- 1 cucharada de agua tibia
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada aceite
- 2-3 tazas de harina
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 3 cucharadas de Mayonesa
- 1 cebollas
- 1 tomate fresco
- 1 Pimiento dulce
- 200g de chorizo ahumado
- 300g de queso duro
Cómo preparar y cocinar masa de pizza casera
- Vierta agua tibia en un recipiente hondo, bata el huevo allí, revuelva bien y agregue la levadura seca. Déjelos reposar durante 5-10 minutos.
- Agrega sal, azúcar y aceite vegetal.
- Batir hasta que quede suave y agregar poco a poco la harina. Amasar una masa que no quede demasiado rígida, para que no se pegue a las manos. Ponga la masa en una bolsa y refrigere por 2 horas.
Listo ya tenemos lista la masa, ahora para acompañar esta masa y transformarla en una rica y deliciosa pizza puedes probar la siguiente receta:
- Cortar la cebolla en mitades, aros de tomate, pajitas de salchicha, pimiento. Mezcle la salsa de tomate y la mayonesa.
- Pasadas las 2 horas, tomar la masa y extenderla sobre una lámina previamente engrasada y calentada. La masa es muy flexible, no es necesario untarla. Debes engrasar la masa con salsa de tomate y mayonesa, colocar el relleno precocido y cubrir con queso rallado. Poner en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.
Felicidades ya puedes disfrutar de una rica y deliciosa pizza, puedes ver mas receta para hacer pizza en nuestro blog utiliza el buscador.
