masa de pizza

Masa de pizza

Aprenderemos a hacer masa de pizza casera. La masa de pizza italiana es muy fácil de hacer y es una de las recetas más buscadas en Internet, así que les voy a dar mi receta.

Ingredientes para masa de pizza casera

  • 1 cucharada de agua tibia
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura seca 
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada aceite
  • 2-3 tazas de harina 
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de Mayonesa
  • 1 cebollas
  • 1 tomate fresco
  • 1 Pimiento dulce
  • 200g de chorizo ​​ahumado
  • 300g de queso duro 

Cómo preparar y cocinar masa de pizza casera

  1. Vierta agua tibia en un recipiente hondo, bata el huevo allí, revuelva bien y agregue la levadura seca. Déjelos reposar durante 5-10 minutos. 
  2. Agrega sal, azúcar y aceite vegetal. 
  3. Batir hasta que quede suave y agregar poco a poco la harina. Amasar una masa que no quede demasiado rígida, para que no se pegue a las manos. Ponga la masa en una bolsa y refrigere por 2 horas. 

Listo ya tenemos lista la masa, ahora para acompañar esta masa y transformarla en una rica y deliciosa pizza puedes probar la siguiente receta:

  1. Cortar la cebolla en mitades, aros de tomate, pajitas de salchicha, pimiento. Mezcle la salsa de tomate y la mayonesa. 
  2. Pasadas las 2 horas, tomar la masa y extenderla sobre una lámina previamente engrasada y calentada. La masa es muy flexible, no es necesario untarla. Debes engrasar la masa con salsa de tomate y mayonesa, colocar el relleno precocido y cubrir con queso rallado. Poner en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. 

Felicidades ya puedes disfrutar de una rica y deliciosa pizza, puedes ver mas receta para hacer pizza en nuestro blog utiliza el buscador.

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