tori ramen

Tori Ramen tradicional

El Tori ramen tradicional es una sopa de cerdo muy conocida en la cultura japonesa, se ve seguidamente en el anime y algunos doramas (comedia japones) etc. Antes de empezar este platillo debes considerar que tarda bastante en cocinarse y tienes que conseguir algunos productos esenciales.

Ingredientes para hacer Tori Ramen tradicional

  • 500g Fideos ramen
  • 500g Huesos de pollo
  • 300g Alitas de pollo
  • 100g Salsa de soja
  • 20g  Jengibre
  • 1 Huevo duro
  • Cebollas verdes y verduras al gusto
  • sal al gusto

¿Cómo hacer Tori Ramen tradicional?

  1. Primero que todos vamos a buscar las alitas y los huesos de pollo y lo agregaremos en una cacerola con agua hervida caliente y lo vamos a tapar .
  2. Dejar cocer media hora.
  3. Retire la carne terminada y sírvelas en platos hondos (puede ser paila de greda).
  4. Colar el caldo resultante, agregarle salsa de soja, sal, jengibre y calentar.
  5. Hervir los fideos ramen durante 5 minutos.
  6. Divida los fideos en 4 porciones, agréguelos a la carne y luego vierta el caldo uniformemente. Coloque las mitades de huevo con la yema hacia arriba y espolvoree la sopa de ramen con cebollas y hierbas.

Listo espero que disfrutes de este delicioso Tori Ramen

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