El Tori ramen tradicional es una sopa de cerdo muy conocida en la cultura japonesa, se ve seguidamente en el anime y algunos doramas (comedia japones) etc. Antes de empezar este platillo debes considerar que tarda bastante en cocinarse y tienes que conseguir algunos productos esenciales.
Ingredientes para hacer Tori Ramen tradicional
- 500g Fideos ramen
- 500g Huesos de pollo
- 300g Alitas de pollo
- 100g Salsa de soja
- 20g Jengibre
- 1 Huevo duro
- Cebollas verdes y verduras al gusto
- sal al gusto
¿Cómo hacer Tori Ramen tradicional?
- Primero que todos vamos a buscar las alitas y los huesos de pollo y lo agregaremos en una cacerola con agua hervida caliente y lo vamos a tapar .
- Dejar cocer media hora.
- Retire la carne terminada y sírvelas en platos hondos (puede ser paila de greda).
- Colar el caldo resultante, agregarle salsa de soja, sal, jengibre y calentar.
- Hervir los fideos ramen durante 5 minutos.
- Divida los fideos en 4 porciones, agréguelos a la carne y luego vierta el caldo uniformemente. Coloque las mitades de huevo con la yema hacia arriba y espolvoree la sopa de ramen con cebollas y hierbas.
Listo espero que disfrutes de este delicioso Tori Ramen
